Ingredientes:
Creme de leite
Coco Ralado sem açúcar
1 ovo
Adoçante
Fermento
Modo de preparo:
Colocar em uma caneca 3 colheres de sopa de creme de leite (usei em caixa) e encher até a metade com o coco ralado, depois acrescentar 1 ovo inteiro, 2 colheres de sopa rasa de adoçante e 1 colher de café de fermento. Depois disso é só mexer, a consistência fica de um beijinho. Colocar no microondas por 2:20, retirar e desinformar.
Ele fica assim: